C.N.R.S.
 
Attestation dans les corpus textuels 
 Attestation de escouffle dans 7FMR 
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[1] Cestes eles estoient a celles d'escouffle semblables, car ainsi que cil oysel ne vit que de proie rapineuse, ainsi a telle mauvaise habondance de richesces communement vient on par extorsions et rapines. (CHR. PIZ., Avision R.D., 1405, 34)
[2] Dit Seneque que telz ensuyvent le seigneur comme les mouches le miel, l'escouffle la charongne, le larron le mercier, c'est pour ravir et acquerir. (GERS., Noël, p.1404, 311)
[3] Et faut encor qu'elle ait ce soing de veoir par tout legelinier, qu'il n'y ait ny latte rompuë, ny endroit escaillé dehorsou dedans, ou quelque lame de fer blanc enlevee, pourobvier au danger des chats, regnards, bellettes, puttois, foynes,et autres bestes qui la nuit y peuvent gravir, mesmes à l'escouffle,au milan, au chat huant, qui quelquefois entrent jusquesdans le poullaillier pour ravir les petits. (CHARLES ESTIENNE, L'Agriculture et maison rustique, 1564, 11 r°)

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