C.N.R.S.
 
Attestation dans les corpus textuels 
 Attestation de vallez dans 7FMR 
28 attestations 
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[1] Hier, en la place, m'adressay A deux vallez, mais je ne sçay, Sur l'ame de moy, qui ilz sont, Qui laboureurs de braz se font. (Mir. femme, 1368, 205)
[2] Se nulz de ses vallez trouvons, J'en enquerray. mais je ne sçay, Sur l'ame de moy, qui ilz sont, Qui laboureurs de braz se font. (Mir. march. juif, c.1377, 198)
[3] -- Je vous demande, belle dame, pour quoy vous avés envoiez les vallez dehors. (Quinze joies mar. R., c.1390-1410, 52)
[4] Or s'en vont les amis au matin, qui ont bien veu la contenance de la dame, et leurs vallez comptent en chemin ce qu'ilz ont aprins avecques le page du proudomme. (Quinze joies mar. R., c.1390-1410, 54)
[5] Et auxi pourra estre que le bon homme ira avecques elle, mes s'il y va, il lui vaulsist mieulx, de quelque estat qu'il soit, qu'il demourast a l'oustel, et deust ores porter pierresa son coul touz les jours, car peut estre qu'il n'a point de vallet et convient qu'il lui face service sur les chemins, et s'il avoit vingt vallez, il ne se firoit pas en eulx, et auxi ne seroit elle pas contente s'il n'avoit paine et meschief a desmesure. (Quinze joies mar. R., c.1390-1410, 68)
[6] " Et le Roy leur respondist: " J'ay ordonné vostre demeure, pour ce que je ne vueil pas desgarnyr mon royaume de gens de guerre et aussi que vous estes aagez et avez assez esprouvé vos personnes, et scet-on bien que vous vallez. (BUEIL, II, 1461-1466, 174)
[7] et leurs injures, voire celles de leurs vallez, ilz veullent vengier tres aigrement. (GERS., Concept., 1401, 424)
[8] Cedit jour, pour ce que esclande estoit sur ce que pour boire à matin en la Chambre des Enquestes, pluseurs vallez et gens estranges se boutoient es chambres du Conseil de ceans, et povoient percevoir les secrez de la Court in periculum et scandalum Curie,et faisoit l'en trop grandes buveries, et y occupoit l'en le temps que l'en devoit emploier à conseiller, et si faisoit l'en trop excessive despence, et pour autres causes qui ont meu la Court, ycelle, les IJ Chambres assemblées, a ordonné que d'ores en avant pour boire à matin en la Chambre des Enquestes dessusdicte ne sera despendu plus haut de VIIJ solz parisis, et quicunques fera le contraire encourra l'indignation d'icelle Court, et sera griefment puni. (BAYE, I, 1400-1410, 90)
[9] Et bien sachiez que, se vous, par vostre humilité, ne vous feussiez acompaigné avecques moy, jamaiz n'eüsse joie ne confort, si que, pour le sens et pour la franchise que je voy en vous, je vous ottroy et creant que jamaiz nous ne vendrons en lieu que je ne face a vous telle reverence, que je vous tendray a honnour et seray vostre escuier, et serez monseigneur et mon maistre, car bien le vallez, ce me semble, pour quoy je vous donne et ottroye ceste honnour". (Bérinus, II, c.1350-1370, 85)
[10] Donc celi qui chascera avec les chienz, pour ce que les vallez et les pages et les releis et autres genz qui sont a la chasce sachent qu'il vuide le païs, doit il corner deux lons moz et chasce sus bienmenuement, comme j'ay dit. (GAST. PHÉBUS, Livre chasse T., 1387-1389, 144)

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