"Souverain tartare, khan" : Le Kaan garde trèsbien justice aussy bien sur les grans comme sur les plus petis. (JEAN LE LONG, Etat Khan B., c.1351, 336). ...le can de Tartarie A qui Letoe est tributaire. (MACH., C. ami, 1357, 107). Chan Guys, la volenté du Dieu inmortel est que tu soies doresenavant recteur, gouverneur et maistre des sept nacions de ce païs et que tu les delivres des servitudes où ilz ont si longuement esté et après domineront sur leurs voysins ; toutes icelles VII nacions te suivront (SIMON DE PHARES, Astrol., c.1494-1498, f° 102 v°).

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Le grand khan : Les gens du pays ont si grant obédience et cremeur ... leur seigneur, le grant Kaan de Cathay, que ilz ne lui osent en riens contrester, ne son commandement trespasser. (JEAN LE LONG, Etat Khan B., c.1351, 336). Et si a en ceste cité plus de xiim. pons, et sur chascun pont il y a deux fortes tours, ou il demeure gardes pour garder la cité pour le Grant Cham (MANDEVILLE, Voy. L., p.1360, 346). ...et les Tartres lesquielx dient que le grant cham si est sire de tout le monde, et lez Sarrasins si dient autel du souldant (BOUVET, Arbre bat. R.-B., c.1386-1389, 215). Et quant le grant Caan sonnera un petit nacayre qu'il a a son arcon, nul n'osera plus trayre et la pelote chiet en la main d'aucuns des chevaliers, qui la rapporte au grant Caan. (MÉZIÈRES, Songe vieil pèl. C., t.2, c.1386-1389, 215). Nous passasmes en petit d'erre Du souldan trestoute la terre, Celle du grant kam traversasmes (CHR. PIZ., Chem. estude P., 1402-1403, 59-60). ...il y avoit la plus grant question du monde entre les Tartres de celle Tartarie et du grant Kan, empereur de Lourdo, pour y faire ung nouvel empereur, car chascun vouloit avoir le sien, et estoient tous en meuterie et en armes en laditte contrée (LANNOY, Voy. amb. P.H., p.1450, 63). Le grant caint a pris Babiloinne. (Myst. st Bern. Menth. L., c.1450, 83).