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CHARCUTIER, subst. masc. |
[FEW II-1, 388a : caro ; TLF : V, 541a : charcutier] |
"Personne qui vend et fabrique de la charcuterie" : ...tous saulcissiers et charcuitiers, demeurans et tenans ouvrouers dudit mestier, en ceste dicte ville de Paris ([Mét. corp. Paris L., t.1, 1476, 320]). |
DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 |
Pierre Cromer |
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