C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/definition/chartier 
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     CHARTIER     
*FEW II-2 caro
CHARTIER, subst. masc.
[GD : chartier2 ; *FEW II-2, 388a-b : caro (?)]

"Broche de cuisine"

REM. FROISS. (éd. Kerv., plus de mil chartiers plains de pieches de char pour rostir) ds GD II, 80a. L'édition FROISS., Chron. L., I, c.1375-1400, 71 porte hastiers : plus de mille hastiers, plains de pièces de char pour rostir.
 

DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 Pierre Cromer

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