"Récipient destiné à calciner ou fondre des matières minérales" : ...et ne convient mie pour l'essay fondre tousjours la reprise ou seconde recope, se n'est quant en faisant le premier essay et en fondant la moitié de l'or et deniers d'or copez le croiset se despiece ou feu, et quant le lingot fondu n'est mie net pour faire le jugement, car lors on a recours à fondre et fere l'essay sur l'autre moitié de l'or ou deniers d'or (Doc. 1422. In : L. Mirot, Bibl. Éc. Chartes 88, 1927, 285). ...il print ung lingot d'argent, le mist en son pongnet bien à la moitié, puis rebrassa ses manches de sa robe, et ce fait le tira entre deux doiz, le laissa cheoir en ung croiset à fondre argent et mist ung charbon dessus, en maniere que nostre dit frere ne s'en apparceust point. (Doc. Poitou G., t.8, 1446, 242).