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CROSAT, subst. masc. |
[FEW II-2, 1364a : *krosu-] |
Région. (Provence) "Ouverture, trou, évidement (ici, creusé dans un fruit pour en enlever les pépins)" : Et quant lesdictes crotelletes seront faites si emplissés les crosas desditz cuynts de tresbon succre ([CHIQUART, Cuis. S., 1420, 192]). |
DMF 2020 - Lexique complémentaire 2007 |
Pierre Cromer |
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