C.N.R.S.
 
http://www.atilf.fr/dmf/definition/desserveur 
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     DESSERVEUR     
FEW III deservire FEW XI servire
DESSERVEUR, subst. masc.
[T-L : deservëor ; GD : deserveor ; FEW III, 53a : deservire ; FEW XI, 542a : servire]

"Celui qui est préposé par le seigneur pour garder et faire valoir une propriété" : Le bastart qui muert en nostre duchié, se il est nostre homs au temps qu'il va de vie à mort, les meubles nous escherront purement et absoluement, desquelx nous paierons les debtes de son lay raisonn[able] ; et s'il avoit heritage qui feust en nostre duchié et justice, et il muet de nous, ledit heritage nous escherra ; et se ledit heritage estoit d'autruy fief ou d'autruy cens ou siet en autre justice, les diz heritages nous escherront en tele maniere qu'il nous en convient desmettre dedans l'an et le jour, et y mettrons deserveur. (Cout. bourg. glosé P.M., c.1380-1400, 93).

Rem. Ex. d'a.fr. ds GD II, 579c.
 

DMF 2020 - Synthèse Edmonde Papin

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