A. -

"Tranchoir, support, tablette sur lesquels on tranche, on coupe" : Item, six très petiz tranchoers d'argent doré, en ung estuy de cuir à ung laz de soye (Invent. mobilier Ch. V, L., 1379-1391, 260). ...si la assiee [l'anmolle] sur ung trencheur de boys ou postete petite (CHIQUART, Cuis. S., 1420, 188). Item y a des chardons que les gens du pays nomment le chardon benist de Charlemaine. Ilz sont largez comme ung trencheur et l'atachent a leurs huys et a ce congnoissent quant il doibt plouvoir ou faire beau temps. (BARBATRE, Voy. T.-C. P., 1480, 93).

Rem. Doc. 1380 ds TLF s.v. tranchoir (trancheora pié doré) ; doc 1480 (escuelles et trancheurs de bois) ds GD VIII, 12a. H. Lewicka, La Dér., 1960, 161.

B. -

"Outil pour couper, instrument tranchant ?" : ...60 trancheeurs (Clos galées Rouen M.-C., t.1, 1370, 215). ...en allant querir ung trancheur sur le dressouer estant en la maison de sadicte ante (Doc. Poitou G., t.10, 1462, 374).

Rem. Doc. 1473 (Normandie, une douzaine de trencheurs) ds GD VIII, 12a.

C. -

"Jeu du palet"

Rem. Doc.1443 (lesquelz compaignons se mirent à jouer pour le vin à ung jeu, appellé le jeu du tranchoer), 1455 (commancerent à jouer pour le vin aux tranchouers) et 1467 (se prindrent à jouer au jeu du transcheur) ds DU CANGE VIII, 167b, trencheator (GD VIII, 12a).

V. aussi tranchoir