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TRANCHOIR, subst. masc. |
| [T-L : trenchëoir ; GD : tranchoir2 ; GDC : tranchoir ; FEW XIII-2, 281b : *trinicare ; TLF : XVI, 493b : tranchoir] |
A. - | "Planchette, plateau sur lequel on découpe (à table ou à la cuisine), plateau sur lequel on présente la viande découpée" ... ... ... ... ... ... |
| | Rem. Doc.1393 ds GDC X, 799a. HAUTEV., Conf. Test. am. tresp. B., c.1441-1447, 62, v.983 (tranchouez) ; Devin. R., c.1470, 53 (trenchoir ; sur l'interprétation (grivoise) du passage, cf. K. Baldinger, R. Ling. rom. 46, 1982, 331-335) ; MOLINET, Myst. st Quentin C., c.1482, 18572 (trenchoir)... |
B. - | "Tranche de pain (sur laquelle on sert la viande découpée)" ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... |
| | Rem. Doc.1388 et 1390 ds TLF. GDC X, 799a. Aussi Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 101, transsouers, var. tranchoirs. |
C. - | P. anal. |
| | 1. | JEUX "Palet" ... ... |
| | Rem. Doc.1455 ds GAY II, 418b. |
| | 2. | "Plaque servant à parer les caparaçons des chevaux" ... |
| | Rem. Doc. c.1470 ds FEW. HAVARD 4, 1509. |
| | 3. | "Flanc à battre monnaie" |
| | Rem. Doc.1421 (Béthune) ds FEW ; GAY II, 418b : 1521. |
V. aussi trancheur2
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DMF 2020 - Synthèse |
Robert Martin |
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